Etiket: cağ kebabı
-
Taste Atlas’ın “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesinde Türk lezzetleri zirvede
Gastronomi dünyasının en saygın kaynaklarından biri olarak kabul edilen Taste Atlas, merakla beklenen “Dünyanın En İyi 100 Yemeği” listesini açıkladı. Bodrum’un çökertme kebabı ve Erzurum’un cağ kebabı, listede ilk 10’da yer aldı. Türk mutfağının gözde lezzetleri, bu yıl da dünya çapında adından söz ettirmeyi başardı. Bodrum’un ünlü çökertme kebabı ve Erzurum’un geleneksel cağ kebabı, Taste…
-
Erzurum’da cağ kebabı dükkanlarında çıkan yangın evlere ve otele sıçradı
Erzurum’un Yakutiye ilçesi Kongre Caddesi’nde bulunan cağ kebabı dükkanlarında çıkan yangın kontrol altına alınmaya çalışılıyor. Edinilen bilgiye göre bugün gece 00.15 sıralarında cağ kebabı lokantalarının bulunduğu cadde üzerinde bir iş yerinin çatısında başlayan yangın, kısa sürede geniş bir alana yayıldı. Olay yerine Erzurum Büyükşehir Belediyesi İtfaiye ekipleri sevk edildi. Kebapçılardaki yangın, çevrede bulunan bazı evlere…
-
Erzurum’da Ramazan Ayında En Çok Tercih Edilen Lezzet: Cağ Kebap
Erzurum’un meşhur lezzeti cağ kebap, Ramazan ayında iftar sofralarının vazgeçilmezi oldu. Koyun etinden yapılan ve odun ateşinde pişirilen cağ kebabı, Oltu ilçesine ait üretim tekniğiyle Türkiye genelinde tanınmaktadır.
-
Oltu’da Bayram Kahvaltısı Cağ Kebabıyla Yapıldı
Erzurum’un Oltu ilçesinde bayram sabahı geleneksel kahvaltı yerine Oltu Cağ Kebabı tercih edildi. Ramazan’da sabah kahvaltısı yapamayan Oltulular, bayramın ilk günü seyyar kebap ocaklarında cağ döneriyle güne başladı. Oltu Cağ kebabı, yerel halk için vazgeçilmez lezzet haline geldi.