Etiket: imece
-
Bayburtlu kadınların komşuluk dayanışması: Kışlık hazırlıklar hep bir elden imece usulüyle yapıldı
Bayburt’un Şingah Mahallesi’nde yaşayan kadınlar, kışlık hazırlıklarını imece usulüyle yapıyor. Kadınlar, hem Bayburt’a özgü lezzetleri hazırlıyor hem de komşuluk kültürünü geleceğe taşıyor. Semaverde demlenen çayın dumanı yükselirken, mahallede işler dayanışma içerisinde gerçekleştiriliyor. Mahallenin bir köşesinde toplanan Şingahlı kadınlar, işe önce semaver yakıp, çay demleyerek başlıyor. Sıcak çaylar eşliğinde kollar sıvanıyor, ardından kış hazırlıklarına hep birlikte…
-
Kemah’ta kadınların imece usulü kış hazırlığı telaşı
Erzincan’ın Kemah ilçesine bağlı köylerde, sonbahar serinliğinin hissedilmesiyle yüzyıllardır, özellikle kadınların bir araya gelerek imece usulüyle yaptığı yufka, salça, erişte, tarhana, pekmez, turşu gibi kışlık yiyecekler için hazırlıklar başladı. Biber ve patlıcan gibi çeşitli sebzelerin kurutulduğu, ekmek ocaklarının kurulduğu köylerde imece usulü türküler eşliğinde kışlık yiyecek hazırlığı yapan kadınların çalışmaları renkli görüntüler oluşturdu.
-
Gümüşhane’de hayvancıların yaz mesaisi başladı
Gümüşhane’nin Tekke beldesinde hayvan üreticileri atalarından miras kalan “nal çakma” geleneğini imece usulüyle yaşatıyor. Kayalık meralarda hayvanların sağlığını koruyan ve hareket kabiliyetini artıran bu kadim yöntem, süt ve et verimini doğrudan etkileyerek bölge ekonomisine can veriyor. Beldeye bağlı Türkmenli Mahallesi’nde yaz aylarının gelmesiyle birlikte tatlı bir telaş yaşanıyor. Bölgenin zorlu coğrafyasında büyükbaş hayvancılıkla geçimini sağlayan…